La Salita
Calle Pere III El Gran, 11B 46005 València
TOERISTISCHE BUURT: Ruzafa en Ensanche
KOOKTYPE: van Auteur
Een gastronomisch restaurant onder leiding van de gerenommeerde chef Begoña Rodrigo, bekroond met een Michelinster sinds 2019 en twee Repsol-zonnen. De keuken is gericht op groenten, vis en zeevruchten, met gedurfde, creatieve en voortdurend vernieuwende gerechten. Dit alles in een warme sfeer met een uitstekende wijnkelder. La Salita kreeg 5 radijzen in de We’re Smart Green Guide en staat op plaats 11 in de wereldwijde Top 100, als hoogst genoteerde restaurant van Spanje. In 2023 ontving het de We’re Smart Discovery Award voor innovatie en culinaire uitmuntendheid. Begoña Rodrigo werd bekroond als de Tweede Beste Groentechef ter Wereld, Beste Groentechef van Europa en Vrouwelijke Chef van het Jaar in de editie van 2024.
Details
- Info plannen Openingstijden keuken: 13.30 tot 15.30 uur en 20.30 tot 23.30 uur. Gesloten: zondag
- Restaurant capaciteit: 60
- Michelin-sterren: 1
- Soles Repsol: 2
- Gourmet
- Michelin Gourmand
- Prijs: 110.00 €
HOE ER TE KOMEN
Calle de Pedro III el Grande, 11, 46005, Valencia, España